料理初心者のフライパン選び
料理初心者に関わらず、食卓を飾る料理は見た目がよく美味しいものを作りたいですよね。
そのため、調理するときに最も多く使われるフライパンは、性能が命ともいえるでしょう。
ここでは、性能にこだわったフライパンをランキング形式で紹介しています。
ランキングポイント！
2.熱伝導：料理に熱ムラが起こらず美味しく仕上がる
3.耐久性：傷が付きにくくフライパンを長く使える
1位：フレーバーストーン／ダイレクトテレショップ
私のイチオシはコチラ！
フレーバーストーン ディープパン
| 直径24㎝ | 深さ約7㎝ | 重さ約960g |
| ガス、電気、セラミック、IH 対応 | ||
| 7,223円＋税 | ||
世界累計販売数1,000万枚を突破した「フレーバーストーン」シリーズのフライパンです。
このフライパンは、料理や生活雑誌、SNSでも「最強のフライパン」と高評価を受けています。
その秘密は、とにかく料理が焦げにくく耐久性が高いこと。
料理初心者だけでなく主婦さんや主夫さん、プロにまで愛用者がいるので、安心して使い続けることが出来るでしょう。
■ 6層構造で焦げ付きにくい
■ 底板が厚いから、ゆっくりしっかり火が入る
■ 耐摩耗テストを50万回クリア！
厚みがあるフライパンの底板は、熱伝導率を良くしてムラなく均一に食材へ火を通します。
さらに遠赤外線効果を発揮するので、炭火で焼いたかのようにふっくらジューシーに料理が仕上がるのです。
きれいな焼き色も付くので、料理初心者でも美味しそう……いや、実際に美味しい料理を作ることが出来ますよ！
2位：王様フライパンPENTA（ペンタ）／ruhru
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王様フライパンPENTA（ペンタ）サファイア
| 直径24㎝ |
深さ約5㎝ |
重さ約896g |
| ガス、電気、セラミック、IH 対応 | ||
| 12,800円→10,800円+税 |
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高級フライパンのお店「ruhru」から料理初心者にも扱いやすいフライパン「PENTA（ペンタ）」が登場しました。
「ruhru」のフライパンは、油を使わずに健康的な料理を作れることや人体に有害なフッ素樹脂(PFOA)を使用しないなどの、健康と安全にこだわりのあるお店として知られています。
■ 硬質アルマイト加工だから油いらずで焦げ付きにくい
■ アルミ＆ステンレスで高い熱伝導と蓄熱性を実現
■ 取っ手が着脱式なのでオーブン調理や収納に便利
熱伝送に優れていますが、コーティング加工（PFOAフリー）によって油の使用が少なくても料理を焦げさせません。
0.5mmのさびにくい丈夫なステンレス鋼と、2.00mmの熱伝導の高いアルミニウムの合板で作られているので、耐久性が高く熱ムラが起こりにくいのが嬉しいポイントです。
フライパン自体が軽量化されている点や、取っ手が着脱式といったところも料理人のツボを押さえていますよね。
3位：ダイヤモンドコートパン／アイリスオーヤマ
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【IH対応】KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートパン グレードプラス 3点セット
| フライパン 20／26㎝ | マルチハンドル 1個 | |
| ガス、電気、オーブン、IH 対応 | ||
| 5,980円＋税 | ||
ジェネリック家電で名高いアイリスオーヤマには、たくさんの調理グッズも並んでいます。
この中でも「ダイヤモンドコートパン グレードプラス」は、細かい粒子状の人工ダイヤモンドでコーティングしてあるから、耐摩耗性は段違いに高いフライパンです。
■ ダイヤモンドコーティングで耐久性が高い
■ 取っ手が取れるのでオーブン調理や収納がラク
■ カラーがオシャレだから食卓にそのまま出せる
フライパンのセットでこの価格は見逃せません！
カラーがブラウンとパープルの2色展開でオシャレ！新婚さんや一人暮らしスタートさんへのギフトにもピッタリです。
