初心者

フライパンは炒め物をするのに欠かせない調理アイテムです。料理に一番使われるから、使いやすく耐久性の高いものを選びましょう。料理初心者でも使いこなせるフライパンを厳選してランキング形式で紹介しています。

夏に疲れた50代の男性が食べたいメニューを、栄養面と作りやすさを考慮して紹介します。とくに、秋になっても疲れが取れない人は必見です。

フライパン一つで煮物や揚げ物が簡単に出来るワザを紹介します。使う鍋はフライパン一つで簡単に出来て、火の通りも早いので時短料理ともいえるでしょう。さらに揚げ物はヘルシーになり、油の処理も楽になります。

料理に使う油は、種類によって栄養素や使用方法が違います。ここでは、油の種類や特徴、使用後の油の捨て方などを紹介しています。油には、味や香り、舌触りなど微妙な違いがあるので、これを機会にいろいろな油を試してみるもの楽しいですね。

サラダを飽きずに食べられるトッピングを紹介します。トッピングする内容によって、味や食感、見た目、栄養素が変わるので、アレンジするのはとっても楽しい作業になるはずです。フライパン1つあれば簡単に出来るのでおすすめですよ。

料理初心者でも挑戦しやすい料理の一つにパスタがあります。一見、難しそうですが、基本を覚えてしまえば応用できるのがパスタソースの良いところです。いろいろなアレンジを覚える前に、基本のパスタを作ってみましょう。

ソーセージはそのままでも食べられる手軽な食材ですが、少し手を食えれば素敵なおつまみに変身します。フライパン一つで出来るので料理初心者でも超簡単に作れますし、アレンジで味を変えれば飽きることなく美味しくいただけますよ。

味噌汁は「いつも同じ味だからホッとする。けれど、たまには違う味も試したいな」という人もいるでしょう。ここでは、味噌汁に少し加えるだけで味を変化させる調味料と食材を紹介します。組み合わせる味噌との相性がポイントですよ。

料理初心者が調整したい「みそ汁」は、しっかり作ろうとすると手間がかかって費用も高くなります。まずは、手抜きをしながらみそ汁調理の工程を覚えましょう。基本のレシピや裏ワザ、便利な調理グッズを紹介します。

料理初心者100均がフライパンを買ってはいけない理由を紹介します。フライパンを選ぶポイントはコーティング方法と厚さです。100均のフライパンはどちらも弱いので耐久性や料理の仕上がりにムラが出来てしまうでしょう。