料理

100均でも便利な調理グッズは揃えられます。ここでは、その中でも料理初心者が使えそうなものを8つ選んでみました。高価なものを買う前に、100均の調理グッズを試してみるのをおすすめします。

料理初心者が失敗しやすいのが「分量」です。手慣れている人は目分量で美味しい料理を作りあげますが、初心者は分量を量らないと「しょっぱすぎる」「味がしない」なんてことが多々おきます。100均でリーズナブルに揃えられるので、最初にゲットしておいてください。

料理を始めるときは、カッコいい調理器具を揃えるところから入りがちです。デザインや色を重視すると、実際に使ったときに後悔することが多くなるでしょう。最初は100均のアイテムを使って、自分なりのスタイルを探すのが賢い方法です。

料理初心者は調理器具を揃えるときに「何を重視すればいいのか」が分からないことがあります。とくに種類が豊富にある鍋は、どうやって選べばいいのかが分からないでしょう。料理初心者に向けてフライパンの選び方を紹介します。

和食の基本ともいえるのが「煮物」です。料理をしたことが無い人は「煮物はハードルが高い」と思うかもしれませんが、味が浸みる原理を知れば簡単に思えるでしょう。オーソドックスな筑前煮の作り方も紹介しています。

50代の男性でも料理を始める人が増えています。自分で作ると美味しく感じますし、家族や友人に食べてもらうと楽しさもアップしますよね。ここでは、火加減の解説から目玉焼きの作り方までやさしく紹介しています。